中華料理屋の麻婆豆腐・東京都

本所から錦糸町駅に向かう四つ目通り沿いの中華料理屋で飲んだ。そこの麻婆豆腐が辛くて旨かった。

土鍋に入った麻婆豆腐

土鍋に入ってアヒージョの如く”グツグツ”しながら出てきた。はじめて見ました。美味しそうです。

テーブルに有るそれは何？

たっぷり入れてみた。味見した結果は、昔はやった、桃屋の辛くないラー油の様だった。

旨いよ。中国人が作る麻婆豆腐って山椒がすごく効いていて美味しい。

店の奥には中華系の飾りが！　良く見るとそれは唐辛子の形をしていた。