寒いですね。寒くなると、豆腐・豆板醤・油揚げなどをベースに良く鍋をします。今日は具材チャレンジ。スーパーで売っている”なめこ”を鍋に入れてみました。

味噌に合う”なめこ”！　でも、もっとトッピング

味噌汁にたまに入る”なめこ”。　味噌と合うんでしょうか？　だから入れてみました。

味見をすると、ちょっとパンチが足りない。だからブラックペッパー（あらびき）を追加トッピング。

ああ、辛くて・スパイシー・味が濃くて美味しい！！