アヒージョヌードル
アヒージョって、オイルでえびやマッシュルームを素揚げしたもの？ だっけ？
とにかく食ってみるか。
ニンニクが効いたスープにアンチョビの香りをブレンドしたオリーブオイルの調味油入り。
調味油以外は全部いり。
調味オイル投入。この時点でガーリックの良い香りがしてきました。
ガーリックの香り以外にも良い香りが？オリーブオイル？アンチョビ？
香りはさておき味は？ 意外と薄味。もっとしょっぱかったらパンチがあって旨いのにと思った。でもまあまあいける。
又、ガーリックは香りだけではなく味にも効いていた。食ったその日は一日中にんにく臭く、少しおなかも壊した。
