日高屋の”冷やし中華”系の特徴
日高屋の”冷やし中華系””は以下の様に、麺・具材が分離しているのが特徴。
全部混ぜて食うのも良し、お好みでつけ麺的に食うのも良し、なかなかユーザーフレンドリーだ。
つるつる麺、美味しそうだ。
冷やし中華系の定番具材。きゅうりは好きではない。
ごまだれ。スパイシーマニアとしては思わずラー油に手が届く。
ごまだれ+ラー油って、ラー油が明確に？ポッコリ？スープに浮くのね！
スパイシーマニアとしては、更に一味をバサバサっと！
あまり辛く無いけど、坦々麺的に味はGood！
次は、酢を大量投入してマーラー坦々麺にチャレンジしようか？ でも胡麻と酢は合いそうに無いなあ！
