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辛さの指標・レベル

11_辛さや調味料 21_辛さとは

人間は何を基に辛いと言うのだろうか? 好きな人、嫌いな人等の個体差により判断は異なる。定量的(具体的な)な指標は無いものだろうか? まずは、Coco一番屋の辛さ指標をベースに考えてみる。 辛さレベルを考えてみる 現世の空・・・

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