しびれるような辛さが特徴のスパイス「花椒(ホアジャオ)」が、人気を集めている様です。 花椒は中国原産で香りが強・・・
「99_コラム」の記事一覧
辛さの種類「後からくる辛さ」「ツンとくる辛さ」がある理由は?
辛さの種類 ちなみに、辛さには「後からくる辛さ」や「ツンとくる辛さ」など2、大きくは種類に分かれます。 唐辛子・・・
なぜ? 激辛フードでお尻が痛くなるのか?
激辛フードでお尻が痛くなる理由 激辛フードを食べた次の日、いや、早ければ2~3時間後にトイレでお尻が痛くなる…・・・
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