「12_こってり類」の記事一覧

担々麺・大辛【永吉】（埼玉県）

2019-01-03

担々麺・大辛ここの看板メニューである担々麺は、白ゴマのコクと山椒が効いていて旨い。今日は大辛バージョンで頼んだ。めちゃくちゃ旨い。そして見た目以上に辛かった。その日は終日、おしりが火事になった。大満足。 JR西川口・・・

2018-08-29

旭川味噌ラーメン・ばんかつ新宿・歌舞伎町を歩いていると、旭川味噌ーラーメン！　それでいこう！やっぱり、スパイシーマニア！＝麻辣肉味噌ラーメン単なる味噌ラーメンじゃ面白くない。あった、”麻辣肉味噌ラーメン”。それでい・・・

2018-08-21

やっぱり・ネギ・ミソ・バター！　それが食いたくなる。それは、くるまやラーメン！くるまやラーメンとは？くるまやラーメンの沿革 1968年（昭和43年）に、創業者の草野光男が当時の国鉄綾瀬駅前にて「うどん・そば店」を開・・・

2018-07-03

日高屋の”冷やし中華”系の特徴日高屋の”冷やし中華系””は以下の様に、麺・具材・たれが分離しているのが特徴。全部混ぜて食うのも良し、お好みでつけ麺的に食うのも良し、なかなかユーザーフレンドリーだ。つるつる麺、美味し・・・

2017-10-27

坦々麺【永吉】西川口の西口にある永吉さん。坦々麺が旨いらしい。オーナーは矢沢永吉のファンなのか？店の看板にまで書いてある坦々麺がお勧め。自家製練りごまと自家製ラー油をしよう。濃厚な味わいが楽しめる当店自慢の逸品。さ・・・

2017-10-23

やっつけ仕事的な日高屋の坦々麺。それでも美味しい。ちゃんと、ちんげん菜と挽肉のそれが入っている。スープ？　ごまの風味だけはあるか。

2017-07-14

いつもの幸楽苑。最近看板＆メイン商品？が変わった。それにしてみる。色々な種類の味噌ラーメンがあった。一番シンプルなものにする。結構、ここのパート・アルバイトはやる気が無い。レンゲがブサッ。ど~んと置くから丼が片方に・・・