石川県民のソウルフード=8番らーめん 8番らーめんの歴史と概要 石川県加賀市に個人起業したラーメン店(現:チェーン本店)用地が国道8号に面したことから、創業者後藤長司が開店に際し店名に8を冠した。店舗網は北陸3県を中心に・・・
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ねぎばかラーメン【なんでんかんでん】(石川県)
ねぎばかラーメンの思い出 これは昔の思い出、2000年前後に金沢に住んでいた頃、”なんでんかんでん”というとんこつラーメン店が出来た。その時、よく食っていたのが”ねぎばか”ラーメン。 そのいっぱいのねぎの上に、ごまをレン・・・
富山ブラックラーメン【RAMEN・IROHA】(富山県)
RAMEN・IROHA JR富山駅東口の駅前ビルの地下にあったブラックラーメンを食ってみた。最近は有名ですよね。 のれんがかっこいい。シンプルに”富山ブラック”。いい感じだ。 お勧めは・・・富山ブラック・黒醤油らーめん ・・・
野菜ラーメン【竹乃屋】(石川県)
石川県には7年ぐらい住んだことがあります。その時にお世話になった食堂へ。 竹乃屋(本店と支店) 竹乃屋・本店~一番お世話になったが閉店していた。儲からなくて・・・ではないと思う。たぶんご隠居されたのかと思います。結構ご高・・・