わかめうどん・290円 わかめうどんの時点で、うどんが見えない位わかめが載っていた。 はなまるうどん、無料トッピング（天かす・しょうが）をたっぷりと。 でもなあ。はなまるうどんの出汁は薄い。

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はなまるうどん いつものはなまるうどん。今日は何を食おうか？ いかすPOP。四川風？　どろどろスープに山椒が効いた味を連想する。旨そうだ！ カウンターで、「あれっ！」 だいぶイメージと違うやん！！　「ええ～っ！」レベル。・・・

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はなまるうどん 丸亀製麺のライバル。最近行ってなかったので出かけたついでに寄ってみた。 かけうどん、290円。天かすも生姜も丸亀製麺と同じく無料トッピング。 でもなあ、出汁が少なくて薄すぎ！　味がしない。 そして、うどん・・・

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プレミアムカレーうどん なか卯にしてはお高めの580円。味はどうだ？ 牛肉が旨い。とろとろの牛肉のかたまりが見えているだけで３つ。中にあと二つあったので合計五つ。 カレー自体もコクがあって旨かった。

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蕎麦屋のメニューには必ずカツ丼がありますよね。何故でしょうか？ 蕎麦ではなくカツ丼の話であるが、蕎麦通のうんちくとして知っておきたい所。 結果から先に言うと・・・「そもそもお蕎麦屋さんが作ったから」 それでは良くわかりま・・・

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旨さの前に安いのが魅力 以下はかき揚げ130円＋かけうどん290円=420円。うどんのネギやしょうがは無料。 かき揚げが肉厚！ それにしても、このかき揚げが肉厚。どんぶりに収まらないぐらい。 無料自由トッピングのネギとし・・・

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昔、旅をしていた時に食べて美味しかった、島根県の割子そば。思い出した様に食べたくなったが、そもそもそれはどの様な歴史・背景があるのだろうか？ 以下の初心を見て、どうやって食べるの？と思った。回りを見ながら、蕎麦に薬味や出・・・

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日本食の代表格のひとつであるそば。しかし、もはや中国産のそば粉なしには成り立たない状況があります。 日本で販売されている食品に対して無意識に“安全神話”を感じている人も多いでしょう。 しかしながら、世界に流通している食材・・・

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手打ちそば・そば処わさび 買い物途中で見かけたその看板。玄そばの最高峰常陸秋そば使用？行ってみるか？ 玄蕎麦（げんそば）とは？ 玄蕎麦（玄そば）は結実し収穫されたままの殻つきのそばの実のことを指します。黒い殻（外皮）をか・・・

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そばいち JR赤羽駅の構内にあります。立ち食いそばだとおもいますが、おしゃれな雰囲気から、前々から行ってみたいと思ってました。 とある日に、時間があったので、ゆっくりと楽しんでみました。 店内は立ち食い用のカウンターが半・・・

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