「01_そば」の記事一覧

そばいち・たぬきそば(東京都)

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01_そば 東京都

そばいち JR赤羽駅の構内にあります。立ち食いそばだとおもいますが、おしゃれな雰囲気から、前々から行ってみたいと思ってました。 とある日に、時間があったので、ゆっくりと楽しんでみました。 店内は立ち食い用のカウンターが半・・・

たかが天かす。されど天かす。

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01_そば 93_Topping 埼玉県
冷やしたぬき

そば、うどんの最もポピュラーなトッピングは、天かす。 たかが天かすと思う方が多いと思います。されどまずい天かすが存在するのも事実。 冷やしたぬきと天かす 暑くなってくるとうまいのが、冷やしたぬきそば。その天かすは冷たくて・・・

小諸そば・たぬきそば 【東京都】

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01_そば 東京都
小諸そば・たぬきそば

たぬきそば 「たぬきそば」が好きだ。シンプルながら奥が深い。らーめん屋で言えば「醤油ラーメン」だと思う。だから、蕎麦屋に行ったら、たぬきそばを頼む。 小諸そば 都内のサラリーマンは良くお世話になっているでしょう。小諸そば・・・

割り子そば【一福本店】(島根県)

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01_そば 島根県

バイク日本一周の途中の1ページ。出雲までの道で、何も無い所だったが、山の中に蕎麦屋があった。こういう所の蕎麦屋ってなにかそそられますよね。寄ってみました。 出雲神話道の先に蕎麦屋はあった 奥出雲・そば処・一福・本店 本店・・・

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