割子そば

昔、旅をしていた時に食べて美味しかった、島根県の割子そば。思い出した様に食べたくなったが、そもそもそれはどの様な歴史・背景があるのだろうか？ 以下の初心を見て、どうやって食べるの？と思った。回りを見ながら、蕎麦に薬味や出・・・

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